Que tal surpreender seus convidados na Ceia de fim de ano? – Gazeta Nacional
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Que tal surpreender seus convidados na Ceia de fim de ano?

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Com a chegada do Natal e do Réveillon vem aquela vontade de surpreender a família com coisas novas na ceia. Pensando nisso o chef Anderson Camargo, da Middleby, elaborou uma excelente sugestão para conquistar até mesmo quem tem o paladar mais exigente: Salada de Alface Romana com Cubos de Abacaxi e Tender Grelhado.  

Salada de Alface Romana com Cubos de Abacaxi e Tender Grelhado

Ingredientes:

  • 200 g Abacaxi cortado em cubos médios
  • 200 gTender cortado em cubos médios
  • 8 Folhas de Alface Romana grandes
  • 2 colheres de sopé de Cebola Roxa picada bem pequena
  • 2 colheres de sopa de Lâminas de Amêndoas torrada
  • 180 g Iogurte Natural
  • Suco de ½ Limão Siciliano
  • 10 unidade de Framboesas frescas
  • 1 colher de sopa de Manteiga
  • 1 colher de sopa de Azeite
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de Preparo:

  • Em uma frigideira aqueça a manteiga com uma colher de azeite, acrescente o tender e deixe fritar até dourar, depois acrescente o abacaxi e deixe dourar. Deixe na geladeira para esfriar.
  • Em um bowl, coloque o tender e o abacaxi grelhado, acrescente o iogurte, suco do limão siciliano , sal e pimenta do reino.

Montagem:

Em um recipiente  faça uma cama com Alface, acrescente a mistura de tender e abacaxi. Decore com framboesas, cebolinha picada e a amêndoa torrada.

Sobre o Chef Anderson Camargo

Anderson Camargo é nascido em São Caetano do Sul, cidade da região do Grande ABC e aos 37 anos é Chef de Cozinha Internacional, especialista em comida mediterrânea e expert em Parrilla.

É graduado em Tecnologia em Gastronomia pela Universidade Metodista de São Paulo e com especialização em Gastronomia Clássica Francesa, pelo Bistrô Le Canard’Dor, em Paris. Também fez cursos de Carnes Parrilas, no Uruguai; de Administração de Restaurante e de Consultor  Gastronômico.

Atuou como Chef de Cozinha no Hotel Mercury, em Joinville; no Saint Morit’s Eventos, em São Paulo; no Restaurante La Caballeriza, em Porto Madero, na Argentina; no Bistrô Paris 6, em São Paulo e hoje é Gerente Regional Culinário LATAM, da Middleby Corporation.

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Wagner Feriatto conta novidades da agência de Modelos Atto MGT em São Paulo

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Depois de deixar a sociedade da extinta Guarana Models em janeiro de 2020, o empresário Wagner Feriatto não parou suas atividades e no mês de fevereiro lançou nas mídias sociais a sua mais nova empresa a “ATTO MGT “  com ideia de inovação e um diferencial em desenvolvimento de carreiras no mercado de moda, publicidade e artístico, direcionando assim modelos, atores e influenciadores através de uma estratégia de carreira eficaz e solida baseada em resultados.

Na Atto Mgt, os agenciados tem que ir além dos padrões impostos pela beleza: é preciso ter atitude, personalidade e traços marcantes, que trazem suas raízes e sua verdadeira identidade.

E quem pensa que o empreendedor Wagner Feriatto parou por ai com as novidades se enganou, pois ele já emplacou uma sociedade com nada mais que seu amigo de longa data, o fotógrafo e também empresário Ronaldo Pavan, onde breve prometem muitas novidades no mercado de audiovisual e conteúdo para web, não deixando de lado a também AVANT INTERNATIONAL MODELS que juntamente com o empresário Rodrigo Andrade e outros ex modelos que fizeram excelentes carreiras internacionais e que tem sua sede em Hong Kong na China, assessoram a carreira de modelos fora do país.

Wagner Feriatto acredita que as parcerias se levam para sempre, então mesmo em tempos de pandemia e evolução humana, se uniu com pessoas que pensam e agem como ele quando o assunto é prosperar, dentre elas estão as empresas FOR YOU MULTIARTÍSTICA, dos sócios Bruno Bueno e Isabella Lago, sediada em Curitiba-PR e a PINE PRODULÇOES ARTÍSTICA, que tem como CEO Rogério Pine, cuja empresa está nascendo em Campinas, no interior de São Paulo.“São Parcerias e pessoas que eu preso pelo cuidado e dar o melhor de mim, tentando auxiliar em tudo que eu puder para que seja um sucesso”. diz Wagner Feriatto.

Sediada em São Paulo, e com uma equipe moderna, antenada e experiente em assessorar seus agenciados, a Atto MGT traz um grande diferencial que é unir a relação pessoal as plataformas digitais de seus modelos e clientes priorizando da melhor forma possível um trabalho impecável , além de contar com uma ampla estrutura física, assim conseguindo realizar um trabalho de excelência na descoberta, desenvolvimento e divulgação de cada perfil.

A Atto MGT conta com um casting incrível de modelos, atores e influenciadores famosos que trabalham muito no mercado comercial e das passarelas. Quem sonha em ser modelo ou influenciador, encontrará na ATTO o melhor time de profissionais para fazer sonhos se tornarem realidade.

Saiba mais sobre Wagner Feriatto através do Instagram: instagram.com/wagnerferiatto

Visite também a ATTO MGT: instagram.com/attomgt  /  https://www.attomgt.com/

 

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Estilista Simone Gums celebra nova fase de consultoria de moda

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Simone Gums

Simone Gums é estilista e fundou o atelier que leva sua assinatura. Especializada na indumentária feminina, é referência na linha de festas e noivas e engloba um seleto nicho de consumidores. São noivas, madrinhas de casamento, formandas, debutantes, misses, entre outras.

Conhecida por seus ‘modelitos’ sob medida e personalizados, Simone atua no segmento de vestidos especiais há mais de dez anos. Para ela, sua grande missão é ajudar mulheres a se sentirem seguras e lindas quando o assunto é ser anfitriã do evento.

Formada em Design de Moda e pós-graduada em Gestão e Negócios da Moda, se mantém atualizada sobre o mercado. Pesquisas e trocas de informações sobre as novas tendências que emergem nesse mundo competitivo faz parte de sua rotina.

Além da própria marca, a designer trabalha paralelamente como freelancer no mercado externo. Assessora lojas como fashion buyer (compradora de produtos), contribuindo na criação de coleções e colaborando com consultorias para outras grifes. Seu dinamismo permite que também consiga gerenciar o seu próprio negócio. Entretanto, é o seu papel principal – de criadora de vestidos exclusivos desde 2007 – que a faz alcançar vasta experiência em diversos setores.

A estilista explica que dominar a profissão faz-se necessário neste atual cenário de olhares variados e cada vez mais exigentes. “Estar preparada para enfrentar as exigências da moda não é tão simples. A contratação de capacitados vai além da formação acadêmica, pois a experiência que adquirimos é através de muito esforço e dedicação, o que requer tempo e amor, ressalta”.

O público de Simone Gums é formado por mulheres independentes, cheias de atitude e que buscam a excelência. Suas criações vão do estilo clássico ao contemporâneo. Seus vestidos carregam o slogan “Vista-se de Poder”, moldados com a essência, o desejo e a necessidade da mulher empoderada.

O Atelier Simone Gums fica próximo à cidade de Balneário Camboriú, litoral Catarinense, onde faz atendimentos através de agendamento. Uma amostra de seus trabalhos pode ser vista no Instagram @simonegumsatelier .

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Produtor Tony Peppers alavanca trabalhos pelo Brasil

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Tony Peppers

O produtor musical Tony Peppers mostra que sempre consegue sempre adicionar aquele tempero goiano a importantes produções de artistas renomados da música sertaneja e também de outros estilos. Ele que é proprietário da Tony Peppers Music Produções, já participou e produziu eventos como o Villa Mix Festival e a gravação do DVD “Embaixador in Cariri”, de Gusttavo Lima. Não para por aí. Produziu também o DVD de Lucas Lucco, chamado “De Bar em Bar”.

Sua paixão pela música e comprometimento em realizar trabalhos de sucesso vão muito além da música sertaneja. Seu capricho profissional ascendeu ainda no estilo pagode e samba com o DVD “Chão de Estrelas”, do cantor Ferrugem, por exemplo. Todos esses projetos tiveram grande alcance e sucesso no Brasil e no exterior.  Sua fama engrandece sua atuação.

Os artistas também o procuram para edição e finalização de DVDs. Foi o que aconteceu na parceria com Zé Neto & Cristiano. Também atuou na edição e finalização do DVD “Bar das Coleguinhas” Simone & Simaria e “Ame quem te Ama” de Léo Magalhães.  No rol de trabalhos recém-lançados, entra a edição do DVD da dupla Os Parazim, formada pelos irmãos Thiago & Samuel Pereira.

O produtor também participou de outros trabalhos com outros artistas com shows e composições estouradas. Entre eles Jorge & Mateus, Matheus & Cauan, Hugo & Guilherme e Jefferson Moraes. “Acredito que entender o público, aliar ao perfil do artista e saber aproveitar o que oferece os mais diversos parceiros contribuem para que os trabalhos reflitam qualidade”, avalia Tony.

Assim, Tony é reconhecido cada vez mais como o produtor quem tem mãos de ouro, pois, todos os projetos que tiveram a participação e colaboração dele ganham enorme visibilidade.

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